Suosikkisalaatti

Halloumi-salaatti

Frisee-salaattia

Rucolaa

Kirsikkatomaatteja

Kurkkua

Punaista paprikaa

Halloumi-juustoa

+ Auringonkukansiemeniä

Kastikkeeksi oliiviöljyä (extra virgin) & balsamicoa.

Tämä salaatti on mukavan täyttävä. Suosittelen halloumin kypsentämistä pannulla oliiviöljyssä melko rapsakaksi, sillä tavalla juustosta tulee myös kivan tuntuista. Tosi kiva lounasruoka mielestäni!

FitBall-tunti oli muuten vallan mainio. Hyvin paljon samaa kuin TerveSelkä-tunneissa, mutta pallolla varustettuna. Syke nousi varmasti kattoon alkutunnista ja lihaskunto-osuus oli kieltämättä aikamoista vääntämistä kun menin tunnille jo valmiiksi jokseenkin paikat hellänä... Tunnilla oli kuitenkin kivasti poNppufiilistä ja sen päälle tehdyt venyttelyt tekivät varmasti hyvää. Tätä aion kyllä harrastaa jatkossakin. Onhan mulla kotonakin tuo pallo... tosin sitä on tähän asti lähinnä käytetty mukavana tuolina!

Enpä olisi vielä vuosi tai pari sitten uskonut, että kävisin kolmisen kertaa viikossa kuntosalilla... eikä tee edes tiukkaa!