Söimme tänään tällaista sekasotkua, jota frittataksikin kutsutaan.
Resepti täältä, jos joku tahtoo kokeilla.
Odotukset olivat korkealla tämän kasvisfrittatan suhteen, sillä kaikki siinä vaikutti herkulliselta ja kutsuvalta. Sitruunapestoa en kuitenkaan S-Marketista löytänyt joten korvasin sen tavallisella pestolla ja sitruunamehulla paremman puutteessa... Sitruunamehua laitoin melko reippaastikin, mutta ei se kyllä mitenkään tässä maistunut. En myöskään saanut emmental-mozzarellaraastetta, joten pihinä iskin pintaan pelkkää mozzarellaraastetta ja epäilenkin että nämä kaksi pientä muutosta saattoivat vaikuttaa hyvinkin siihen, miksi en oikeastaan halua enää ajatellakaan frittataa.
Mike tykkäsi tästä kyllä, kehui täyttäväksikin. Mielestäni ruoka oli kuitenkin liian... blaah. Olin odottanut siinä olevan enemmän potkua. Kenties juuri tuo sitruunapesto ja emmental-mozzaraaste olisivat asian korjanneet, koska aivan samalla kaavalle tehtyä frittataa en kyllä aio enää kokeilla. Yngh. Harmittaa tosiaan kun omat odotukseni olivat niin korkealla...
Huomiselle on suunnitelmissa valkosipulimarinoitua kanaa (mitähän siitäkin tulee) ja formaggio-aurinkokuivattutomaatti -pastaa. Yritän nimittäin tässä urheasti sekä päästä eroon perus peruna (eri muodoissaan) ja kala/makkara/mitävaan -kaavasta, mutta olen oikeasti ihan surkea keittiössä.
Ostin muuten sitten tänään viimein itselleni kauan haaveilemani jumppapallon ja voi pojat kun se on hauska! Ja mukava tuolina...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti